Виробники кормових продуктів усе частіше вибирають сучасні рішення для обробки насіння соняшнику, ріпаку та сої. Сегмент активно розвивається, і підприємства в Україні приділяють увагу оновленню техніки та покращенню результатів. Саме тому тема вальцювання, правильного налаштування обладнання та впливу типів валків на якість готової макухи набуває особливої ваги. Позитивний приклад роботи демонструють і вальцьові верстати, які дають змогу отримувати стабільну структуру продукту та підвищений вміст поживних речовин.
Як працюють вальцьові верстати та як сировина перетворюється на макуху
Основою процесу є механічне подрібнення та обробка насіння через систему двох або більше валків. Коли насіння подається між валками, створюється тиск, що сприяє руйнуванню клітинної структури. Так формується підготовлена маса, з якої видаляється частина олії, а залишок ущільнюється у вигляді макухи. Такий метод підходить для різних типів сировини, але особливо добре проявляє себе у виробництві продукту з соняшнику. Саме вальцьовий принцип роботи дозволяє утримати оптимальну текстуру без надмірного нагрівання.
Як підібрати налаштування для оптимальної якості макухи
Робота з валками потребує грамотного підходу, адже кожне налаштування впливає на кінцеву якість продукту. Верстати ТОВ «ТАН» застосовують різні режими обертання та ступінь притиску поверхонь. Правильний вибір параметрів допомагає уникнути зайвого руйнування білкової структури та зберегти цінні властивості.
Найважливіші параметри, які підбираються під конкретне виробництво, включають:
- швидкість обертання валків;
- ступінь тиску на сировину;
- глибину та конфігурацію насічок;
- послідовність проходження сировини через верстат.
Регульоване вальцювання робить процес більш контрольованим і стабільним, особливо коли підприємство працює з великими обсягами.
Діаметри валків, зазори та їхній вплив на ефективність процесу
Розмір валків, їхній діаметр і зазор між ними визначають інтенсивність механічного впливу. Дрібніші зазори сприяють тоншому подрібненню, але можуть потребувати додаткової уваги до температури. Великі валки дозволяють працювати з потужнішими потоками сировини, що важливо для промислових підприємств України. У правильно підібраному режимі верстат стабільно створює рівномірну структуру для подальшого віджиму та формування макухи.
Роль вальцювання у збереженні поживних речовин
Одним із найважливіших завдань технології є збереження харчової цінності. Якісна технологія обробки насіння дозволяє зменшити перегрів і мінімізувати втрати білків. Саме тому вальцювання з точними параметрами допомагає покращити результат для комбікормового сектору. Збалансована обробка створює умови для отримання макухи, яка цінується на ринку як поживний і стабільний продукт.
Виробництво макухи може бути значно ефективнішим — достатньо перейти на сучасний вальцьовий підхід. Правильно підібрані валки та режими роблять процес стабільним, а продукцію — якісною. ТОВ «ТАН» виготовляє обладнання, яке допомагає підприємствам підвищувати продуктивність і повніше використовувати потенціал української сировини. Вибирайте прогресивні рішення — і переконайтесь, як легко вивести своє виробництво на новий рівень.
