Пиріг готується просто та швидко
Сьогодні розповідаємо рецепт приготування пирога із грибами. Рецептом поділилася господиня Альона Рейда.
Читайте також: Домашня квашена капуста з буряком – як приготувати корисну закуску
Для приготування знадобляться наступні інгредієнти:
- 1 цибуля
- 3-4 ст. л. рослинної олії
- 100 мл томатного пюре
- На смак солі
- 50-100 г твердого сиру
- 500 г листкового тіста
- Жменя насіння льону
- 1 яйце
- 500 г грибів
Очищену цибулю нарізаємо невеликими кубиками та обсмажуємо на рослинній олії до прозорості. Додаємо очищені й нарізані гриби, солимо на смак. Добре перемішуємо і готуємо на середньому вогні до повної готовності грибів. За 5 хвилин до завершення додаємо томатне пюре, перемішуємо й даємо охолонути.
Тісто розморожуємо, трохи розкатуємо, не роблячи занадто тонким. У центр кладемо скибочки сиру, зверху викладаємо гриби. Змащуємо яйцем, посипаємо лляним насінням, викладаємо на пергамент і випікаємо у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 25 хвилин.
Раніше ми розповідали як приготувати голубці за рецептом Лізи Глінської.
