Украина принадлежит к крупнейшим экспортерам зерна на мировом рынке, причем основа экспортных культур состоит из зерна пшеницы, кукурузы и ячменя. Выращивание ячменя не требует высоких производственных расходов, а учитывая большой спрос на данную культуру на мировом рынку, выращивание ячменя в сегодняшних условиях, по мнению экспертов консалтингового агентства «УкрАгроКонсалт», опубликованному на сайте https://ukragroconsult.com/ru/barley-prices/, является потенциально привлекательным при условии последующего экспорта.
Какие факторы влияют на формирование цены ячменя
По данным статистических исследований, Украина в 2021-2022 сельскохозяйственном году входила в четверку мировых производителей ячменя, уступая в объемах его производства странам Европейского Союза, России и Австралии. Значительная часть выращенного урожая ячменя используется для удовлетворения собственных потребностей пищевой промышленности и для производства кормов, часть ячменя озимых и ярых сортов экспортируется за рубеж.
На сегодня Украина экспортирует ячмень в Китай и Саудовскую Аравию, Голландию и Бельгию, Германию и другие страны, причем объем экспорта составляет примерно 13% от общего объема продаж ячменя на мировом зерновом рынке.
На цену ячменя на мировом рынке непосредственное влияние оказывает:
- уровень спроса и предложения на указанную культуру и объемы предложений от основных стран, занимающихся выращиванием и экспортом зерна ячменя;
- качественные показатели зерна, определяющиеся на основании базисных показателей влажности, наличия/отсутствия зерновых и сорных примесей;
- себестоимость выращивания ячменя с учетом затрат на покупку качественного посевного материала, минеральных удобрений и топлива для заправки техники, занятой в технологических процессах выращивания данной культуры.
Актуальная ситуация на рынке торговли ячменем
По состоянию на 01 мая текущего года Украина активно продает ячмень прошлогоднего урожая, спрос на который на мировых рынках остается стабильно высоким. Кроме того, по мнению некоторых экспертов цены на ячмень на мировых рынках могут еще несколько увеличится в течение ближайших месяцев, а в течение ближайших недель закупочная цена ячменя может возрасти до 158 долларов США за тонну.
В апреле объем экспорта украинского ячменя составил около 200 тысяч тонн, на май заключенными контрактами был предусмотрен экспорт более 180 тысяч тонн. Увеличение экспорта ячменя связано с ростом цен на кукурузу (на 8-10 долларов за тонну), поэтому покупатели все чаще отдают предпочтение именно ячменю.
Однако прогноз уровня цен на новый урожай ячменя менее оптимистический, и по мнению экспертов, начиная со второй половины июня 2024 года экспортные цены на ячмень могут упасть до уровня $150-155 за тонну. Причиной возможного падения цен является увеличения объемов производства ячменя в странах Европейского Союза (в первую очередь во Франции) примерно на 11 миллионов тонн.
