Комашиний делікатес для риби й птиці: сушимо сарану вдома
Сарана, яка останніми тижнями накрила Запоріжжя й область, стала справжнім викликом для місцевих мешканців. Комахи знищують рослини, залітають у домівки, а соцмережі рясніють скаргами та «апокаліптичними» відео.
Поки одні борються з навалою, інші вже продають сарану в інтернеті — і для домашніх тварин, і як наживку на риболовлю. Бо навіщо знищувати, якщо можна використати з користю?
Тож розповідаємо простий і дієвий спосіб сушіння сарани — щоб її можна було зберігати, годувати тварин або брати на риболовлю.
Як зробити сушену сарану — покрокова інструкція
1. Збір та підготовка.
Збирай живу сарану руками або сачком. Важливо: переконайся, що вона не оброблена хімікатами (якщо з полів — краще не брати).
Помісти в відро з кришкою з отворами (щоб не задихнулася, якщо треба зберегти живою на кілька годин).
Промий у воді — 2–3 рази.
2. Обробка перед сушінням.
Знешкодити: поклади сарану в морозилку на 30–60 хвилин — вона засне і не буде мучитись.
Потім можеш: або залити окропом на 1–2 хвилини, або одразу сушити без термообробки (але тоді зберігай лише для тварин або рибалки).
3. Сушіння.
В духовці: Виклади на деко в один шар.Температура: 50–70°C.Час: 6–8 годин з відкритими дверцятами (щоб виходила волога).Час від часу помішуй, щоб висохли рівномірно.
На сонці: Розклади на сітці або тканині.Обирай місце з постійним доступом сонця і повітря. Захищай від мух (марля або тонка тканина зверху). Сушіння займає 2–3 дні, залежно від погоди.
4. Зберігання.
Остиглу висушену сарану зберігай у:
- Скляних банках
- Поліетиленових пакетах з зіплоком
- Металевих контейнерах
Тримай у сухому, темному місці.
Термін зберігання: до 6 місяців без втрати якості.
Як використовувати:
Птиці: додай до основного корму.
Риболовля: наживка на гачок або як добавка до прикормки.
Собакам/кішкам (за бажанням): як білковий снек (не більше 1–2 штук на добу для малих тварин).
Зазначимо, що через сарану на території Комунарського району Запоріжжя накладено карантинні обмеження, але фахівці вважають, що ситуація залишається стабільною та продовжують спостереження.
Головне фото Юрія Батаєва
