Викладач ЗНУ зайнявся кулінарією під час повномасштабної війни, щоб підтримати близьких, а гастроюрист 22 роки працює у сфері HoReCa
Два запоріжці — 50-річний доктор наук, професор, завідувач кафедри бізнес-адміністрування факультету менеджменту Запорізького національного університету Дамір Бікулов та 38-річний гастроюрист, юрист-бармен, благодійник, громадський діяч Євген Комаров — увійшли у двадцятку учасників 15 сезону популярного кулінарного шоу «МастерШеф». Про це повідомили на сайті СТБ.
Читайте також: Глобуси, мушлі та мертві бджоли: у Запоріжжі відкрили виставку, яка нестандартно нагадує про охорону довкілля — фото
Хоче відкрити у себе таланти, про які раніше не підозрював
«Бажаємо нашому викладачеві успіхів та нових кулінарних перемог!» — написали на сторінці ЗНУ у фейсбуці та розповіли про Даміра Вікулова.
Дамір Бікулов має три вищі освіти – медичну, економічну та управлінську. Займався боксом на аматорському рівні, а до кулінарії серйозно звернувся з початком повномасштабної війни – як спосіб емоційної розрядки та підтримки близьких.
«Участь у “МастерШеф” – це важка робота. Чим далі проходиш, тим більше знань і навичок необхідно. Формується нове розуміння кулінарії, мозок і руки працюють по-іншому. Але емоції від локальних перемог на ТВ-кухні того варті», — поділився на своїй сторінці в інстаграмі Дамір Вікулов.
Як повідомили на сайті СТБ, Дамір Вікулов сприймає участь у «МастерШефі» як можливість для саморозвитку та відкриття талантів, про які раніше й не підозрював.
Мріє стати справжнім юристом-шефом
Запорізький гастроюрист, юрист-бармен, благодійник, громадський діяч.Євген Комаров 22 роки працює у сфері HoReCa. (HoReCa (Hotel готель, Restaurant — ресторан, Catering — кейтеринг) — це індустрія гостинності, готельно-ресторанний бізнес). Євген консультує рестораторів і кухарів, навчаючи їх юридичним нюансам.
Проте інтерес Євгена до ресторанної сфери виходить далеко за межі юридичних питань. Завжди із захопленням спостерігає, як працює кухня: які техніки використовують професіонали, яке обладнання допомагає створювати кулінарні шедеври. І хоча зараз обожнює готувати та експериментувати, у дитинстві їжа була для нього справжнім випробуванням. Його постійно змушували доїдати все, і він навіть ховав їжу за щоками, щоб потім непомітно позбутися її.
«МастерШеф» для Євгена Комарова — це можливість глибше зануритися у світ гастрономії та стати не просто юристом для кухарів, а справжнім юристом-шефом.
Довідка
Проєкт «МастерШеф», українська версія британського формату, що здобув популярність у всьому світі (формат, проданий більш ніж у 40 країн) і з 2011 стартував на телеканалі СТБ доводить, що варто ризикнути та спробувати зробити крок назустріч мрії і ваше життя зміниться. На телеканалі СТБ виходять сезони за участю як аматорів, так і професіоналів. Про це повідомили на сайті СТБ.
За підсумками кастингу залишиться двадцятка найкращих кулінарів, якій доведеться пройти понад п’ятдесят індивідуальних і командних конкурсів, щоб поборотися за головний приз і заповітне звання «МастерШеф».
Дивіться «МастерШеф» на телеканалі СТБ у суботу о 19.00.
Ми писали, щоб підтримати Україну художник із США показав мурал, створений до дня народження Запоріжжя.
Фото СТБ та зі сторінки ЗНУ у фейсбуці
