Виготовлено з любов’ю: як у Запоріжжі подружжя виробляє крафтові ковбасні делікатеси

28 Березня 2021

TV5 в рамках програми «Тиждень. Підсумки» продовжує цикл сюжетів про крафтових виробників Запоріжжя, і цього разу у фокусі нашої уваги – м’ясні делікатеси, які виготовляє подружжя Мотричів.

У Запоріжжя Наталія і Ярослав переїхали з Дрогобича, і про фірмовий смак справжньої ковбаси знають не з чуток. Почалася сімейна справа наприкінці 2016-го, просто зі спроби приготувати домашні смаколики дітям. Ну, а далі ковбаси скуштували друзі, колеги, знайомі… і не залишили подружжю вибору: «треба починати родинний бізнес».

На сьогодні родина Мотричів пропонує 25 найменувань крафтової продукції. Гурманам є чим поласувати. Маючи невелике виробництво і пораючись на ньому вдвох, подружжя Мотричів планує розвивати і надалі власну справу – йдеться про технологічну складову і про рецептуру. Досягати нових цілей налаштовані рішуче, хоча і готові до труднощів.

Автор: Телеканал TV5

Теги