Домашня фруктова наливка: простий рецепт із сезонних ягід та фруктів
Домашня наливка — це ароматний напій із насиченим фруктовим смаком, який легко приготувати власноруч. Для рецепта підійдуть як свіжі, так і заморожені ягоди чи фрукти.
Цим рецептом поділилася господиня Тетяна Дяченко у спільноті сімейних рецептів на фейсбуці.
Читайте також: Смак літа: як зробити наливку з малини — простий рецепт
Для приготування знадобиться 3-літрова банка. Її майже доверху наповнюють фруктами або ягідним асорті та трохи утрушують, щоб вони щільніше розмістилися.
Далі додають склянку цукру (приблизно 250 грамів) і заливають горілкою — потрібно близько 1 літра.
Банку щільно закривають кришкою та кілька разів перевертають, щоб цукор поступово розчинився. Таку процедуру повторюють протягом кількох днів.
Після цього наливку залишають у темному місці приблизно на три місяці. Коли напій настоїться, його проціджують і переливають у пляшки.
Для приготування зі слив або вишень кісточки можна не виймати — за час настоювання вони не зіпсують смак.
Особливо ароматною виходить наливка з білих слив — за смаком вона нагадує персикову.
Кількість цукру можна регулювати залежно від фруктів і власних уподобань. Якщо хочеться солодший варіант — можна додати ще трохи цукру.
Така домашня наливка стане чудовим доповненням до святкового столу або затишного вечора.
Надмірне споживання алкоголю шкодить здоров’ю. Вживання алкогольних напоїв заборонене особам, які не досягли 18 років.
