Запорожские журналисты проверили арбузы на наличие нитратов

20 июля 2017 20:58 (Запорожье)

В продаже появились первые арбузы. Продают бахчевые на рынках, в супермаркетах и точках стихийной торговли. Наши журналисты провели расследование. В трех точках продажи купили арбузы и отнесли их в лабораторию на предмет исследования на наличие нитратов.

Точка стихийной торговли в Александровском районе. Здесь покупаем наш первый арбуз. Бахчевые лежат в специально сконструированной клетке. В одном из запорожских супермаркетов, куплен второй арбуз для нашего эксперимента. А третий куплен на одном из запорожских рынков. На территории рынка работает лаборатория. Здесь и проводят исследования, в том числе и на предмет наличия нитратов в овощах и фруктах. Сок арбуза помещают в специальную тару с жидкостью и тщательно перемешивают на аппарате. После, с помощью нитратомера получают результат он оказался в 10 раз меньше нормы. При норме 60 он 6,9 мг на кг.

В свою очередь, мы решили провести независимое исследование всех трех арбузов, купленных раннее. Идем в областную лабораторию. Чтобы проверить бахчевые на содержание нитратов нужно составить заявление. Ставим подпись, маркируем наши покупки. Обратиться в лабораторию с просьбой проверить овощи или фрукты на нитраты может каждый, если готов за это заплатить. Стоимость лабораторного исследования одного арбуза — чуть меньше 17-ти гривен. Экспертиза заняла два часа. Результаты приятно удивляют. Специалисты говорят, в одном килограмме арбуза должно быть не больше 60 миллиграмм нитратов. В итоге, количество нитратов в ягодах, которые попались нам, в несколько раз ниже нормы. Но это всего лишь три арбуза из тысяч, которые продаются в Запорожье.

Автор: Телеканал TV5

Август 2017
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

24

25

26

27

28

29

30

31

Июль 2017
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Июнь 2017
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Май 2017
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Апрель 2017
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Март 2017
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Февраль 2017
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Январь 2017
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Декабрь 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Ноябрь 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Октябрь 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Сентябрь 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Август 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Июль 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Июнь 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Май 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Апрель 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Март 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Февраль 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Январь 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс