В Запорожской области вспышка ботулизма

17 июня 2017 13:02 (Запорожье)

Первое, что нужно знать о ботулизме, что он развивается, как правило, в водоемах. Бактерии ботулизма очень любят стоячую воду, заиленные водоемы. Далее рыба проглатывает ил с бактериями ботулизма и все: ботулизм находится в рыбе и если её не предать нормальной термической обработке, то, скорее всего, можно заразиться и заболеть.

Наибольшую опасность представляют любые консервы и копченая, либо вяленая рыба, приготовленная с нарушением технологии. Зараженные ботулизмом консервы легко определить по вздувшимся крышкам. Рыбу с бактериями ботулизма от безопасного продукта отличить на глаз невозможно. Единственный способ — лабораторные исследования.

В Запорожской области на сегодняшний момент зарегистрировано 9 случаев заболевания ботулизмом. На днях в реанимацию попали три женщины. Скорее всего, причиной заражения стал вяленый лещ.

Автор: Телеканал TV5

Август 2017
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

Июль 2017
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Июнь 2017
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Май 2017
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Апрель 2017
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Март 2017
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Февраль 2017
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Январь 2017
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Декабрь 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Ноябрь 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Октябрь 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Сентябрь 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Август 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Июль 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Июнь 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Май 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Апрель 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Март 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Февраль 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
Январь 2016
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс